EXPOSIÇÃO ROBUSTA ROCKS CHEGA À CACOAL E JI-PARANÁ EM DEZEMBRO

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Degustação dos melhores Robustas Amazônicos, lançamentos e vídeos
do café em realidade virtual fazem parte da programação_

Uma imersão no mundo dos cafés da Amazônia em 360°, esta é a
proposta da EXPOSIÇÃO ROBUSTA ROCKS, que acontecerá de 7 a 9 de
dezembro, das 10h às 22h, na entrada principal do Cacoal Shopping e de
14 a 16 de dezembro, no mesmo horário, na entrada principal do IG
Shopping Ji-Paraná. Depois de passar por Porto Velho, em 2017, a
exposição vai ao interior do estado levar o espectador para uma
verdadeira viagem sensorial, em que será possível compreender a
essência do café por meio da visão, tato, aroma e paladar. “Vamos
levar muita tecnologia, conhecimento e informação para valorizar a
cultura do café, que tem colocado Rondônia em destaque no Brasil e no
mundo”, afirma o Superintendente do Desenvolvimento do Estado de
Rondônia (Sedi), Basílio Leandro de Oliveira.

O termo “ROBUSTA ROCKS” é, segundo o pesquisador da Embrapa Rondônia,
Enrique Alves, uma analogia com estilos musicais que utiliza para
explicar as características da bebida dos Robustas Amazônicos. O café
arábica (_Coffea arabica_) seria bossa nova, por ser mais suave e
delicado. Já o robusta (_Coffea canephora_) seria o rock’n’roll,
pois tem mais cafeína, sendo mais encorpado e marcante. “Ambos são
estilos musicais muito agradáveis. Não precisa ser uma questão
conflitante, é possível gostar dos dois. Pode-se querer ouvir bossa
nova em alguns momentos e um rock em outros. O mesmo acontece com os
cafés arábica e robusta, cada um com características próprias e não
há como negar que ambos têm qualidade”, explica o pesquisador.

A Exposição promove a valorização dos Robustas Amazônicos e o uso
de tecnologias para a obtenção de cafés com qualidade e sabor
diferenciado. Para isso, serão utilizadas ferramentas sensoriais,
audiovisuais e muita inovação. Dentre elas, a realidade virtual,
recriando o ambiente produtivo e levando o espectador a se sentir dentro
de um cafezal, onde poderá conhecer todo o processo de produção do
café, do campo até à xícara, passando também pela pesquisa e
tecnologia. O público será levado a interagir com este ambiente,
criado por meio de vídeos em 360 graus. Para a entrada neste mundo
virtual do café, o público utilizará equipamentos como: óculos,
celulares e tablets.

O evento também terá uma cafeteria, onde os visitantes poderão
degustar os melhores Robustas Amazônicos de Rondônia em diferentes
métodos de extração da bebida. Haverá lançamento e degustação do
café Entre Matas, fruto do trabalho de cafeicultores familiares do
estado, por meio da Cooperativa dos Agricultores Familiares da Amazonia
– Lacoop. O público poderá ver de perto plantas de café, mudas
clonais, grãos e uma identidade visual que valoriza a cafeicultura e os
produtores de Rondônia. Pesquisadores da Embrapa e técnicos da
Emater-RO estarão no evento para atender os visitantes.

Durante a Exposição, será distribuída a terceira edição da revista
Cafés de Rondônia, que traz as principais questões sobre a produção
e comercialização do café no estado. Esta publicação apresenta os
principais avanços e os desafios para a cafeicultura de Rondônia.
Assim como ações governamentais, estratégicas de pesquisa e extensão
rural que são realizadas.

REALIZAÇÃO E PARCERIAS

A Exposição Robusta Rocks é uma realização da Embrapa e do Governo
de Rondônia, com execução da Superintendência Estadual de
Desenvolvimento Econômico e Infraestrutura (Sedi) – recursos
aprovados pela resolução 08/Conder/2018. Conta com a parceria da
Secretaria de Estado da Agricultura (Seagri), Emater-RO, Café Nova Era,
Cacoal Shopping e IG Shopping PVH, Associação Brasileira da Indústria
da Indústria de Café Solúvel (Abics); e com o apoio do Lacoop.

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